| F O R S I D E |
NYT !!
Nyhedsbrev se i menuen, eller klik her...
Sæson 2024 for selvmost i Voel
| 14/9 | Lørdag | kl 10-14 | Selvmost i Voel | T |
| 15/9 | Søndag | kl 10-14 | Selvmost i Voel | K+V |
| 21/9 | Lørdag | kl 10-14 | Selvmost i Voel | B+C |
| 22/9 | Søndag | kl 10-14 | Selvmost i Voel | B+C |
| 28/9 | Lørdag | kl 10-14 | Selvmost i Voel | K+V |
| 29/9 | Søndag | kl 10-14 | Selvmost i Voel | K+V |
| Selvmost er fra adressen: Højgårdsvej 24, 8600 Silkeborg Husk tilmelding sms 8119 6571 Christian |
Har du mod på at hjælpe til med selvmost i Voel så er du meget velkommen til at kontakte foreningen på email.
Du vil blive oplært i presning og pasteurisering.
Sæson 2024 for fællesmost i Sorring. P-pladsen DagliBrugsen
| 18/10 | Fredag | kl 16-20 | Opstilling af telt | K |
| 19/10 | Lørdag | kl 13-17 | Indlevering af æbler | K |
| 20/10 | Søndag | kl 13-17 | Indleverng af æbler | K |
| 21/10 | Mandag | kl 8-20 | Mostning af æbler/Mobilmost.dk | C |
| 22/10 | Tirsdag | kl 16-20 | Oprydning | K |
Vi vil meget gerne have hjælp fra medlemmer både til hjælp med at håndtere æblerne ved indlevering, men især mandag til udlevering hele dagen, samt håndtering af telt mm mandag aften. Vi slutter af med pizza. Der er mad og drikke hele mandagen.
Alle dag honoreres med 5 liter boks(2 stk per dag).
Skriv til foreningen med dine kontaktoplysninger og vi aftaler derfra.
SorringMost
Er en forening af personer der har en fælles interesse i æbler, frugt og forædling af gamle
træsorter. Lokalt findes fra tiden omkring 1900 og frem et utal af gamle æblesorter.
Det var dengang hvor Sorring var kendt som en af landets største producenter af lervarer.
Alle æbler til most stammer fra folks egen private have. De fleste æbler kommer fra haver i Sorring by. Oprindeligt var det
kun fra Sorring og omegns byerne hvor der blev indleveret æbler, men nu indleveres der fra en omegn af 50 kilometer.
  |
Mostning af æbler
Alle er velkomne til at indlevere æbler den sidste weekend i efterårsferien på vores fællesmostning ved Brugsen i Sorring.
Her mostes æblerne på et mobilt mosteri om mandagen og den færdige most skal helst afhentes denne mandag da vi
ellers risikerer at stå med en meget stor mængde af most i emballage som ikke tåler fugt.
Som medlem kan man lave most af sine egne æbler på foreningens eget mosteri. Her skal du selv udføre det meste af
arbejdet under vejledning af en person med erfaring i brug af anlægget.
Find datoer og praktiske informationer vedr. mostning her på siden eller på vores Facebook side
Anbefalingen for æblernes kvalitet og behandling er følgende…
- Æbler plukkes fra træet eller nedfaldsæbler samles fra græsunderlag.
- Mindre brune pletter og skurv er OK, men der må ikke være hul på æblets hud.
- Ormehuller er OK.
- Opbevar ikke æbler i tæt emballage som f.eks. en plasticpose – brug helst en kurv
- Rådne æbler skal destrueres og må ikke opbevares sammen med æbler til most.
- Æbler skal vaskes i rent vand før mostning
 |
|
SorringMost |
